Suomessa tapahtuu vuosittain yli 3 000 huoneistopaloa. Näistä paloista kolmannes, yli tuhat tulipaloa, saa alkunsa keittiöstä. Tulipaloissa kuolee vuosittain useita kymmeniä ihmisiä. Paloista aiheutuvat aineelliset vahingot ovat myös mittavat. Suuri osa huoneistopaloista saa alkunsa liedestä.  

Kun yhä useampi vanhus asuu, myös elämänsä viimeisinä vuosina, omassa kodissaan, on tärkeää kiinnittää huomiota myös kodin turvallisuuteen. Unohduksesta tai muusta  toiminnallisesta häiriöstä johtuvia vaaratilanteita tapahtuu kotona asuville vanhuksille yhä enenevässä määrin.  

Tavallinen palohälytin ei pysty estämään liesipaloa. Palovaroitin ainoastaan ilmoittaa, kun palo on alkamassa tai jo alkanut. Ratkaisu sähkölaitepalojen estämiseen on järjestelmä, joka vaaratilanteen havaittuaan katkaisee virran laitteesta. 

On huomattava, että ennen varsinaisen tulipalon syttymistä sähkölaitteista ja muista keittiön materiaaleista muodostuu hyvin vaarallisia kaasuja, jotka saattavat estää sammutustoimenpiteet tai pahimmassa tapauksessa ovat jo ehtineet tappaa asunnossa olevat ihmiset. Varsinkin vanhusväestön mahdollisuudet toimia tällaisissa tilanteissa ovat erittäin heikot. 

Teknologian kehityksen myötä on saatavilla ns. liesivahteja. Liesivahtien avulla suuri osa liesipaloista voitaisiin estää. Mikäli tällaiset laitteet saadaan pakollisiksi ainakin seniori- ja erityisryhmien asuntoihin, voidaan niiden avulla vähentää oleellisesti huoneistopaloja ja niissä menehtyneiden ihmisten määrää. 

Liesivahtien käyttö yleistyy monissa maissa. Mm. Norjassa liesivahdit ovat pakollisia kaikissa uusissa rakennuksissa.